Menus Les Plantes - Hotel Restaurant "La Vieille Etable" à Roullet vers Angouleme en Charente

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Menu principal :

Menus Les Plantes

* Menu enfant à 15 €
* Formule rapide à 18 €
* Café à 3,50 €
* Eau minérale litre à 7,50 €
* Demi eau minérale à 5,50 €

Service 12% compris

Menu « Les Plantes » à 40 €
Mise en bouche

Les entrées au choix :
Velouté de cèpes et son escalope de foie gras poêlée
Œuf cocotte à la crème de morilles et ses mouillettes
6 Huîtres de Marennes d’Oléron spéciales d’Oléron N°3, vinaigrette à l’échalote (+ 7 €)
 
Les plats garnis au choix :
Carré d’agneau  en croûte de sésame et pignons de pin,
jus aux herbes aromatiques, écrasé de pomme de terre
Découpé devant vous
Sole entière, beurre de citron, légumes de saison et pommes vapeurs (+ 10 €)
Découpé devant vous
Millefeuille de filet de porc et pavé de bœuf, galette de pommes de terre, jus de viande aux herbes
 
Les desserts au choix :
Omelette Norvégienne
Noix Charentaise et noix confite, crème praliné
Soufflé aux agrumes
Macaron, mousse à l’orange

 
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